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简单介绍一下厨房用通风管道

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简单介绍一下厨房用通风管道

发布日期:2019-09-03 00:00 来源:http://www.awcomics.com 点击:

  厨房设备是指放置在厨房或用于烹饪的设备和物品的总称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、加工设备、消毒和清洗设备、室温和低温储存设备。简单介绍一下厨房用通风管道

  常用厨房设备包括:厨房排风系统、烟罩、风管、风柜、污水处理用油烟净化器、油池等通风设备;餐饮行业厨房功能区划分:主食品库、副食品库房屋、干货库、盐渍间、面条小吃间、冷盘间、蔬菜加工间、肉水产品加工间、废品间、切割间、荷花区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售流通区、餐饮区。

   1.热厨房区:燃气灶、蒸饭柜、汤灶、炊具、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、烤炉;

   2、存储设备:分为食品存储区、平板架、米面柜、彩票柜台等,电器C的存储区。衣柜、销售台、各种底柜、吊柜、角柜等多功能装饰柜等

   3、清洗消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒橱柜、垃圾处理设备、食品垃圾破碎机等厨房清洗后运行的设备;

   4、调度设备:首先调度桌面、清洗、切割。蔬菜、配料、准备好的东西和用具;

   5、食品机械:第一和最重要的面团搅拌机、搅拌机、切片机、打蛋器等;  
   
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰箱、冷库、冰箱等;&&7。运输设备:电梯、送餐梯、餐梯等;厨房设备也可按要求使用。处置可分为家庭和商业两类。家用厨房设备是指家庭厨房使用的设备,商用厨房设备是指餐厅、餐厅、酒吧、咖啡厅等餐饮行业使用的厨房设备。商用厨房设备由于使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,但也较重,当然价格较高。

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